Proteïnerijke bowl met GoodBite Hamburger


Een goede vegetarische maaltijd bestaat uit voldoende eiwitten. Met deze proteïnerijke bowl weet je zeker dat je genoeg eiwitten binnen krijgt en het voedt ook nog eens heel goed. Je kunt deze proteïnerijke bowl nuttigen als rijke lunch of serveer bij het diner. Eetsmakelijk!

Proteïnerijke bowl

Ingrediënten
(Voor 4 personen)

  • 200 gram quinoa
  • 150 gram mais
  • 150 gram doperwten
  • 150 gram linzen
  • 1 teen knoflook
  • 1 eetlepel Mosterd
  • 1 eetlepel honing
  • 4 eetlepels olijfolie
  • Zwarte peper
  • 4 GoodBite Hamburgers
Bereidingswijze
  1. Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Bak de Hamburgers voor 4 tot 6 minuten op laag vuur. Keer zo nu en dan.
  3. Maak ondertussen de honing mosterd dressing: Meng 1 eetlepel mosterd met 1 eetlepel vloeibare honing, 4 eetlepels olijfolie en een beetje zwarte peper.
  4. Verwarm de doperwten, linzen en mais in een pannetje en pers een teentje knoflook erdoorheen.
  5. Meng nu de quinoa met de linzen, doperwten en mais en roer de honing mosterd dressing erdoorheen.
  6. Serveer het mengsel in een kom met een hamburger erop.
Tip! Deze proteïnerijke bowl is koud ook lekker. Serveer de bowl dan als salade bij een verwarmde Hamburger.

Zoek een verkooppunt bij jou in de buurt!