Vegan rijst bowl met tempeh


Tegenwoordig zijn bowls helemaal hip. Je kunt er van alles in stoppen en het ziet er leuk uit. Wij maakten daarom een vegan rijst bowl met tempeh.

Vegan rijst bowl met tempeh

 

Ingrediënten
(Voor 4 personen)
Bereidingswijze
  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Snijd de avocado en komkommer in plakjes, de mango in blokjes en de peper in dunne ringetjes.
  3. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de Tempehblokjes Ketjap in een paar minuten lekker knapperig.
  4. Serveer de rijst in een kom en breng op smaak met een scheutje ketjap of sojasaus.
  5. Verdeel de avocado, komkommer, mango en Tempehblokjes Ketjap over de rijst. Maak af met wat ringetjes rode peper.

Zie hier de beste tips voor het bereiden van tempeh!