Bonenschotel met vegetarische braadworst


Vandaag staat er een eiwitrijke maaltijd op het menu. Met deze bonenschotel kun je er dan ook weer even tegenaan. Het is daarbij ook nog heel makkelijk en snel klaar te maken. Ideaal dus als je een drukke avondplanning hebt.

Ingrediënten
(Voor 2 personen)

  • 2 GoodBite Braadworstjes
  • 400 gram witte bonen in tomatensaus
  • 310 gram bonenmix
  • 70 gram tomatenpuree
  • 1 teen knoflook
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • Halve theelepel chilipoeder
  • 1 theelepel oregano
  • Halve theelepel gemalen komijn
  • Snufje zout
Bereiding
  1. verhit een scheutje olie in een koekenpan.
  2. Bak de braadworstjes rondom bruin.
  3. Voeg nu de witte bonen in tomatensaus en de bonenmix toe.
  4. Pers een teen knoflook uit en voeg dit toe aan het bonenmengsel, samen met de tomatenpuree en de kruiden.
  5. Laat het geheel nog even pruttelen voor 5 minuten op laag vuur.
Tip! Heb je nog wat bonenschotel over? Bewaar dit als lunch voor de volgende dag!

Zoek een verkooppunt bij jou in de buurt!