Hartige wafel burger


Het leuke van wafels is dat je er alle kanten mee op kunt. Zo maakten wij bijvoorbeeld een hartige wafel burger met pesto, feta en de Zadenburger. Lekker bij de lunch of als onderdeel van de maaltijd.

Hartige wafel burger

Ingrediënten
(Voor 4 personen)
  • 150 gr zelfrijzend bakmeel
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 ei
  • 21 tl suiker
  • 1 eetlepel Italiaanse kruiden
  • 240 ml melk naar keuze
  • Rode pesto
  • 4 GoodBite Zadenburgers
  • 1 zak rucola
  • 100 gram vegetarische feta
Bereiding
  1. Zet het wafelijzer aan.
  2. Meng het zelfrijzend bakmeel, met het ei, bakpoeder, suiker, melk en Italiaanse kruiden.
  3. Maak 4 gelijke delen en bak de wafels voor 3.5 minuut in het wafelwijzer.
  4. Bak ondertussen de Zadenburgers in een koekenpan met een scheutje olie voor 4-6 minuten.
  5. Beleg nu de wafels met de pesto, de Zadenburgers, feta en rucola.
  6. Snijd de wafels schuin doormidden en serveer eventueel met een prikker.
Tip! Serveer frietjes bij de hartige wafel burger of een frisse salade.

Zoek hier naar een verkooppunt bij jou in de buurt!