Stevige notenburger met avocado spread, voor de grote trek


Deze notenburgers passen perfect op een broodje. Prima alternatief voor een broodje hamburger: weer eens iets anders en minstens net zo lekker! En deze notenburger stilt sowieso de echte honger wel. Ook leuk om de burgers en het brood te grillen op de BBQ.

Bereidingstijd: 30 minuten

GoodBite - Stevige notenburger met avocado spread, voor de grote trek

Ingrediënten:
(voor 2 personen)

  • 6 dikke sneden donkerbruin brood
  • 2 pakjes GoodBite Notenburger à 120 gram
  • 1 avocado
  • ½ eetlepel koriander
  • 1 eetlepel mayonaise
  • 1 teen knoflook
  • 1 eetlepel citroensap
  • ½ Komkommer
  • Sla
  • Zout en peper
  • Granaatappelspitjes
Bereidingswijze:
  • Snij de helft avocado in blokjes en zet apart. Prak de andere helft fijn. Knijp de teen knoflook uit en hak de koriander fijn. Meng de mayonaise, knoflook, koriander en 1 eetlepel citroensap door de geprakte avocado. Breng op smaak met zout en peper.
  • Verhit een grill pan, grill het brood.
  • Bak vervolgens in de grillpan de notenburgers.
  • Maakt twee linten van komkommer voor de topping en snij de rest van de komkommer in plakjes.
  • Als alles klaar is kun je de burgers gaan stapelen: Smeer één snee brood in met een schep avocadospread, leg er de blokjes avocado, sla, notenburger en komkommer plakjes bovenop. Herhaal voorgaande stappen en eindig met een snee brood en garneer met een komkommerlint, prik vast met een leuke prikker en wat strooi er wat granaatappelpitjes overheen.